电饭煲羊肉汤

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冬天来了,来上一碗羊肉汤,暖心又暖胃

用料  

羊肉 300克
萝卜 1根
半根
香菜 1根
料酒 2勺
4片
花椒 10粒
4克
八角 1个
桂皮 半块
香叶 2片
胡椒粉 2克

电饭煲羊肉汤的做法  

  1. 1.备料
    (1)羊肉切成块状,白萝卜也切块
    (2)小葱、香菜切碎
    (3)准备姜,蒜,八角,桂皮,花椒,香叶

    电饭煲羊肉汤的做法 步骤1
  2. 羊肉下锅焯水2分钟左右(放一勺料酒,2-3片生姜)

    电饭煲羊肉汤的做法 步骤2
  3. 把焯水好的羊肉放入电饭锅中,再放入前面准备好的白萝卜块、八角、桂皮、花椒、香叶、姜、蒜一起放入电饭煲中,撒上3勺盐,两勺料酒,加水没过羊肉和萝卜,电饭煲煲2个小时。

    电饭煲羊肉汤的做法 步骤3
  4. 出锅以后撒上葱花和香菜,热气腾腾的羊肉汤就做好了,再配上一碗西红柿盖饭,饱饱的吃上一顿吧😄

    电饭煲羊肉汤的做法 步骤4

小贴士

1. 羊肉放入电饭锅煲以前一定要先焯水去腥
2.煲汤的过程中可以使用蒸煮模式
3.香菜和葱一定要等羊肉煲好了以后盛出来以后放在碗里,不然会老
 

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该菜谱发布于 2020-11-15 14:55:06
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