简单易做的五香牛腱子
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人做过这道菜
梅园大包
最近在减肥，正好趁双11在某宝买了几斤金钱牛腱子。价格稍高，但好在品质不错。牛肉属减肥必需品，饱腹感强，高蛋白，低卡…
用料
简单易做的五香牛腱子的做法
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牛腱子先用牙签多扎几下，然后浸泡半小时，泡出血水，洗干净。
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牛肉冷水下锅，加入两片姜，一雪碧瓶盖料酒。
开火……
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水烧开两分钟后，取出牛肉，放入冷水浸泡一会，洗干净备用。
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准备以上配料，洗干净。
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准备砂锅，没有的随便什么锅。
加入配料，放入葱白，生姜片，一雪碧瓶盖料酒，一点白胡椒粉。
放入牛肉，倒清水，水没过牛肉。
开大火烧开，转小火。盖上盖子，煮70分钟。
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40分钟左右，开盖把牛肉翻一面，方便入味。
最后15分钟加入盐，一点点即可。
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煮好后，将牛肉拿出，待自然冷却后，切片。
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切薄一点，口感会很好！
大功告成…
