卜卜脆的莴笋丝
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人做过这道菜
每周一个新菜
莴笋这样做保证你也会爱上
这次没彻底滤干水份
导致颜值不太佳
但是这个味道还是很不错的哟～
好次，物依
#一周一道新菜#
这次没彻底滤干水份
导致颜值不太佳
但是这个味道还是很不错的哟～
好次，物依
#一周一道新菜#
用料
卜卜脆的莴笋丝的做法
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【步骤一】准备好上等的莴笋，现在应该当季很清爽，怎么新鲜怎么来
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【步骤二】莴笋去皮，刨丝，用冷水加少许盐，浸泡1到2小时，这样能保证口感
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【步骤三】滤干水份（最好用手挤掉水），我差了这一步导致后面卖相不太美好，加糖
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【步骤四】加醋
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【步骤五】加蒜蓉
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【步骤六】加小米椒和泡椒
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【步骤七】最后来点芝麻油
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【步骤八】拌一下装盘
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酸酸脆脆，开胃前菜首选
小贴士
1，莴笋刨丝后要泡水
2，切记滤干水份不然会湖成一团
2，切记滤干水份不然会湖成一团
