淘好一小杯米,放入锅中
番茄过水煮下,再去皮后切丁,玉米、胡萝卜、洋葱也都切丁,放入盘中备用。
配菜摆在米上,可稍加水,不要没过配菜。调料添加时,小勺食用油,一勺面条鲜,一勺豆瓣酱,小勺老干妈(因为没有准备蚝油及生抽老抽,用面条鲜代替)
加好后,调至焖饭,盖好锅盖,静等20-30分钟
焖好后,打入一个鸡蛋,再焖三分钟。
完成后,搅拌一下就可以吃啦,味道香得很!
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