看漫画学煮菜-可乐炖土豆鸡

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来自百看不厌的漫画妙厨老爹,一集故事一个菜谱,而且美食贯穿了主角和其他人物的人生,非常好的作品,推荐大家看!

用料  

土豆 3个以上
鸡翅或鸡翅根 4个以上
少许
蚝油 1勺
柱候酱 1勺
可乐 小瓶即可

看漫画学煮菜-可乐炖土豆鸡的做法  

  1. 漫画 1

    看漫画学煮菜-可乐炖土豆鸡的做法 步骤1
  2. 漫画2

    看漫画学煮菜-可乐炖土豆鸡的做法 步骤2
  3. 土豆切块泡水(最好切成均匀的小块)

    看漫画学煮菜-可乐炖土豆鸡的做法 步骤3
  4. 腌制鸡翅,原漫画用盐和胡椒,我家里有现成的新奥尔良鸡翅根,就偷懒了~

    看漫画学煮菜-可乐炖土豆鸡的做法 步骤4
  5. 锅加热后喷油

    看漫画学煮菜-可乐炖土豆鸡的做法 步骤5
  6. 煎鸡翅到稍金黄后夹起来

    看漫画学煮菜-可乐炖土豆鸡的做法 步骤6
  7. 原锅加入土豆、鸡翅后加可乐加少许盐盖过食材即可,不喜欢太甜的可以少加点可乐用水代替,但可乐一定要加喔~

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  8. 大火煮约5分钟,这时候可以盖盖子,但记得看着火,

    看漫画学煮菜-可乐炖土豆鸡的做法 步骤8
  9. 关小火煮到汁水收到自己想要的效果

    看漫画学煮菜-可乐炖土豆鸡的做法 步骤9
  10. 尝味后发现甜味还是比较浓,所以调一个蚝油加柱候酱的汁,少许少许地加入。柱候酱一般我们这边炖东西比较爱用,但不适宜加太多,加太多会有苦味。

    看漫画学煮菜-可乐炖土豆鸡的做法 步骤10
  11. 一边加调味一边尝味道,准备出锅!

    看漫画学煮菜-可乐炖土豆鸡的做法 步骤11

小贴士

说一下味道吧,感觉甜了一些,但是可乐真的神奇,肉和土豆都比平时要松软,我从来没试过容易煮松软土豆呢~
 

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该菜谱发布于 2020-11-15 19:19:24
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