漫画 1
漫画2
土豆切块泡水(最好切成均匀的小块)
腌制鸡翅,原漫画用盐和胡椒,我家里有现成的新奥尔良鸡翅根,就偷懒了~
锅加热后喷油
煎鸡翅到稍金黄后夹起来
原锅加入土豆、鸡翅后加可乐加少许盐盖过食材即可,不喜欢太甜的可以少加点可乐用水代替,但可乐一定要加喔~
大火煮约5分钟,这时候可以盖盖子,但记得看着火,
关小火煮到汁水收到自己想要的效果
尝味后发现甜味还是比较浓,所以调一个蚝油加柱候酱的汁,少许少许地加入。柱候酱一般我们这边炖东西比较爱用,但不适宜加太多,加太多会有苦味。
一边加调味一边尝味道,准备出锅!