坑坑洼洼的丑辣菜泡水半天除去泥土、削皮打成最细最细的丝盆里倒入白醋3-4：白糖1（酸甜度刚刚好），搅拌至白糖溶化后、倒入辣菜丝里轻揉出辣味即可（去年使劲揉、成品不太好吃）装瓶、塑料袋密封保存、次日即可慢慢品尝了
这个就是辣疙瘩、刷子刷干净擦干水分
上传你做的腌辣菜丝
艳子Irene
