我煲汤用龙骨,没有的话普通排骨也行。水烧开后放入排骨焯一下,大概3分钟,然后排骨捞出备用。
白萝卜滚刀切块,备好小葱段,也可以准备青蒜叶和香菜,备用。
抓一把干贝,清水冲一下,根据个人口味,如果喜欢这个味道可以多放点。
重新倒入清水,烧开后放入焯好的排骨和干贝。盖上锅盖,中小火煮20分钟。
放入切好的萝卜,继续煮,萝卜熟了(用筷子可以插进去表示萝卜熟了)之后放入适量盐、小葱、青蒜,也可以放些香菜,即可出锅~
上传你做的「暖心必备」干贝萝卜排骨汤