将所有材料(除黄油)加入打面缸中
面团打至8到9成的时候可以加软化的黄油了,然后打至完全拓展状态
把面团团圆以后一次发酵
分割滚远以后就塞到模具里二发了。我这个只是简单的一次排气,然后滚远,组织没有擀卷的细腻,不过好处就是省时间。
二发结束以后丢到烤箱上下火180度,20分,两条吐司一起烤的话就增加个5分钟就好。
特别烤了一个颜色浅一些的,但是我还是喜欢黑王子
上传你做的多多芝士炼乳吐司