羊排洗干净,冷水下锅!😋😋😋
放入葱,姜片,盐!
撇去浮沫!中火煮40分钟左右!
煮到筷子能容易地穿过羊肉就可以了!✌
煮好捞起,放冷!
烤箱预热200度,垫上锡纸,放上羊排,烤20分钟,(烤箱热度不一,自己看着办)😂😂😂
烤到滋滋滋滋响,用筷子拍拍表面,有点脆脆的感觉就好了!😍😍😍这时候调个酱料,把孜然粉,芝麻,香油混合搅拌均匀,加入蜂蜜,搅拌均匀!待用!
20分钟后,拿出来刷上调好的酱料!继续烤10分钟!把香料烤出香味!😋😋😋
金黄色,滋滋滋滋响……香气四溢!😋
看到没,就是这样子了😆😆
烤好,取出,拿刀(或者剪刀)我觉得剪刀更加好用!
顺着骨缝切开,再摆好,拍照留个念😆😆😆
外酥里嫩!😍😍😍
一口咬下去,满嘴都是油……