北海道吐司（直接）

Name: 北海道吐司（直接）
Ingredients: 300克高筋面粉; 100克牛奶; 80克奶油; 15克奶粉; 1个蛋清; 40克糖粉（糖）; 4克盐; 4克酵母

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为了消耗冰箱的奶油。最撸了三次这款吐司，是今年做得最顺手的吐司配方。
仅为自己存档用。

用料

睡前将除盐及酵母以外的材料全部混合搅拌成团，装保鲜袋入冰箱4-5度。
第二天早上取出加盐加酵母，在厨师机帮助下出手套膜，约12分钟。
2次发酵，入烤箱前刷蛋液or刷水。
烤箱170度35分。15分钟后记得加锡纸。

面包

随便看看

该菜谱发布于 2020-11-15 22:26:34

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