八珍鸡蛋饼
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人做过这道菜
阅己-孟孟
八珍粉是好东东，不论是煮羹还是煮豆浆，孩子们都爱，今天来个八珍鸡蛋饼，给孩子们换个口味，自家的八珍粉，用得也安心
用料
八珍鸡蛋饼的做法
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把一个鸡蛋打入盆中，约50克
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加入180克低筋面粉
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加入20克八珍粉
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加入300克纯净水
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加入5克盐 5克生抽
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加入3克青蒜苗末
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搅拌均匀
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加入少许香油
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用菜子油滑一下锅 注意锅底不用留油
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倒入约100克蛋浆 摊薄 中火煎
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翻一面 中火煎
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翻面
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再翻一下 就可以出锅了
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成品图片
这是做五个饼的量
一家四口刚刚好
小贴士
1 一定是中火 不能大火 大火会糊锅
