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酱汁大肉包

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甜菜-4的厨房  甜菜-4

用料  

面粉 500克
水 250克
酵母 5克
前腿肉泥 200克
葱姜水 20克
生抽酱油盐适量
胡萝卜🥕 1根
冬笋 2个

酱汁大肉包的做法  

  1. 冬笋和胡萝卜洗净切丁过水

    酱汁大肉包的做法 步骤1

  2. 打碎

    酱汁大肉包的做法 步骤2

  3. 葱姜水分次加入肉泥朝一个方向搅拌上劲，加入生抽酱油和盐。切些葱白放在肉馅上，烧热油浇上，激发葱香，

    酱汁大肉包的做法 步骤3

  4. 拌匀

    酱汁大肉包的做法 步骤4

  5. 包好入烤箱低温35度发酵30分钟。注意观察包子发酵情况，因个人烤箱决定发酵时间！

    酱汁大肉包的做法 步骤5

  6. 上笼蒸十五分钟，关火闷5分钟。完美！

    酱汁大肉包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-11-16 06:48:44
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