学生营养早餐鸡蛋饼 营养丰富 颜值高 附细节视频详解
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人做过这道菜
三月小厨
这样颜值爆棚的鸡蛋饼，不爱吃饭的孩子也吵着吃早饭了，各位美厨娘们学起来吧。
用料
学生营养早餐鸡蛋饼 营养丰富 颜值高 附细节视频详解的做法
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所需食材大合照。
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面粉中加入盐，温水，揉匀，密封松弛二十分钟。
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醒好的面分成四等份，在其中一份上抹油，再放上一个面剂，四周捏一圈，再擀成大饼。
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锅中不刷油，放上饼胚，一面鼓小泡翻面，两面烙熟趁热揭开。
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锅中刷薄油倒入蛋液，放上烙好的一张饼，蛋液烙熟翻面，再盖上一张饼。
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卷起来切开，鸡蛋饼就做好了。
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动态视频呈现时间到，颜值爆棚有木有？赶快收藏试做吧。
小贴士
温馨提示
1.面粉吸水性不同，最后面团状态不能太软，否则不容易分层，偏软一点就可以了。
2.松弛时间要保证，这样擀的时候不容易回缩。
3.两个饼之间一定要多抹油，油少了不起层次不容易揭开。
4.倒蛋液之前可以刷一层薄油，蛋液倒好马上放饼，这样能让饼和蛋液更好的结合起来。
5.鸡蛋烙好就可以翻面了，再在上面盖一层饼，卷起来切开，颜值超高。
期待大家美美摆拍的作业图。
1.面粉吸水性不同，最后面团状态不能太软，否则不容易分层，偏软一点就可以了。
2.松弛时间要保证，这样擀的时候不容易回缩。
3.两个饼之间一定要多抹油，油少了不起层次不容易揭开。
4.倒蛋液之前可以刷一层薄油，蛋液倒好马上放饼，这样能让饼和蛋液更好的结合起来。
5.鸡蛋烙好就可以翻面了，再在上面盖一层饼，卷起来切开，颜值超高。
期待大家美美摆拍的作业图。
