日式炸猪排三明治
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Flora的小生活
日式炸猪排有着香脆的外皮和鲜嫩多汁的肉质，搭配咖喱和拉面很常见，和卷心菜细丝以及沙拉酱一起夹在三明治里更是绝佳的美味体验，记得猪排要选厚一些的，并且捶打的过程一定不要偷懒哦！沙拉酱记得用香甜口味的哦！超级美味啦~
用料
日式炸猪排三明治的做法
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猪排用肉锤锤松，然后加盐和黑胡椒腌制备用，也可以用刀背处理，这步很重要
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锤松的猪排正反面裹一层玉米淀粉
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再裹一层打散的蛋液
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最后裹上面包糠备用
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锅中烧热足量的油（放入筷子会冒气泡表明油温已到），挨个放入2块猪排中火炸制
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炸好后捞出备用，可以放在厨房纸上吸油
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4片吐司均涂抹沙拉
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放上包心菜细丝
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放上炸猪排后盖上第二片吐司即可，其他两片吐司处理方式一样，可以做两个三明治
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超厚超过瘾，一起试试吧~
