登录   注册
  1. 首页
  2. 酸甜
  3. 家庭版糖醋排骨

家庭版糖醋排骨

0 人做过这道菜
收藏
夏人生的厨房  夏人生
从小就爱吃的糖醋排骨
老妈手把手教我

用料  

排骨 两根
冰糖 25克
醋 适量
料酒 5勺
生抽 2勺

家庭版糖醋排骨的做法  

  1. 排骨冷水下锅，加姜料酒，煮沸后去血沫洗净，控干(厨房用纸擦干)

    家庭版糖醋排骨的做法 步骤1

  2. 炒糖：锅中放入少许油，再放一些糖，炒至大炮变小泡变无炮时，放入排骨

    家庭版糖醋排骨的做法 步骤2

  3. 放入排骨翻炒至焦黄上色，倒入少量料酒

    家庭版糖醋排骨的做法 步骤3

  4. 加入水、盐、少量醋、少量生抽大火煮沸转小火炖煮40分钟

    家庭版糖醋排骨的做法 步骤4

  5. 最后再加一勺糖，大火收汁到粘稠

    家庭版糖醋排骨的做法 步骤5

  6. 完美出锅！

    家庭版糖醋排骨的做法 步骤6

小贴士

炒糖成功的话不用放老抽调色哦！
喜欢八角桂皮的可以加一两个炖煮！

上传你做的家庭版糖醋排骨

 

家庭版糖醋排骨相关分类

酸甜 糖醋
随便看看
该菜谱发布于 2020-11-16 12:14:14
95 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者夏人生的其他菜谱

洋葱青椒炒肉

洋葱青椒炒肉

夏人生      924 做过
火龙果千层蛋糕

火龙果千层蛋糕

夏人生      12 做过
法式奶油蘑菇汤

法式奶油蘑菇汤

夏人生      0 做过
金针菇蒜蓉烤虾

金针菇蒜蓉烤虾

夏人生      0 做过
蒸鸡蛋糕

蒸鸡蛋糕

夏人生      0 做过
麻辣花甲

麻辣花甲

夏人生      0 做过
周末零食-多汁炸鸡

周末零食-多汁炸鸡

夏人生      0 做过
黄豆猪脚

黄豆猪脚

夏人生      0 做过

家庭版糖醋排骨的答疑

关于家庭版糖醋排骨的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负