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像云朵面包的广式奶切馒头（简单易做）

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没牙猪的厨房  没牙猪
家里有一袋低筋面粉开封有段时间了，想要赶紧消耗掉，就做了孩子们最爱的奶香馒头。

用料  

酵母 5克
牛奶 275克（不要一次加足，可以留十克左右的奶，看情况再加入。）
糖 50克
低筋面粉 500克
油 20克（没有味道的油就可以，玉米油首选）
泡打粉 5克（可加可不加）
盐 1克

像云朵面包的广式奶切馒头（简单易做）的做法  

  1. 我用的是日清的低粉，把所有材料混合。

    像云朵面包的广式奶切馒头（简单易做）的做法 步骤1

  2. 揉成团，发酵。面团发酵至两倍大，手指戳面团不回缩不塌陷，就发酵完成了。

    像云朵面包的广式奶切馒头（简单易做）的做法 步骤2

  3. 擀平，大约3-4mm厚。

    像云朵面包的广式奶切馒头（简单易做）的做法 步骤3

  4. 卷起。

    像云朵面包的广式奶切馒头（简单易做）的做法 步骤4

  5. 切段

    像云朵面包的广式奶切馒头（简单易做）的做法 步骤5

  6. 这么大小就可以。

    像云朵面包的广式奶切馒头（简单易做）的做法 步骤6

  7. 侧面图

    像云朵面包的广式奶切馒头（简单易做）的做法 步骤7

  8. 发酵。

    像云朵面包的广式奶切馒头（简单易做）的做法 步骤8

  9. 上锅了

    像云朵面包的广式奶切馒头（简单易做）的做法 步骤9

  10. 上汽蒸12分钟，关火闷1分钟。

    像云朵面包的广式奶切馒头（简单易做）的做法 步骤10

  11. 奶香小馒头就出炉啦

    像云朵面包的广式奶切馒头（简单易做）的做法 步骤11

  12. 看看视频吧

    像云朵面包的广式奶切馒头（简单易做）的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-11-16 13:58:50
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