超简单的葡式蛋挞

8.6 综合评分
16 人做过这道菜

用料  

纯牛奶 140克
细砂糖 30克
淡奶油 120克
鸡蛋 2个
炼乳 15克
大号蛋挞皮 12个

超简单的葡式蛋挞的做法  

  1. 蛋挞皮外,所有材料放入主锅,30秒速度4搅拌均匀,也可以放入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀

    超简单的葡式蛋挞的做法 步骤1
  2. 搅拌后的蛋挞液用筛网过滤一下,烤出来更细腻

    超简单的葡式蛋挞的做法 步骤2
  3. 烤箱先200度预热,把蛋挞皮放入烤盘

    超简单的葡式蛋挞的做法 步骤3
  4. 倒入蛋挞液,9分满,烤箱上下火200度25分钟,一定要注意观察,表面有焦斑才可以出炉哦!没焦斑的话需要加时

    超简单的葡式蛋挞的做法 步骤4
  5. 外酥内嫩,超级香

    超简单的葡式蛋挞的做法 步骤5
  6. 太香啦!出炉吃了4个😭

    超简单的葡式蛋挞的做法 步骤6
  7. 完胜kfc

    超简单的葡式蛋挞的做法 步骤7
  8. 打包

    超简单的葡式蛋挞的做法 步骤8
  9. 送礼美美哒,哈哈

    超简单的葡式蛋挞的做法 步骤9

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超简单的葡式蛋挞相关分类

该菜谱发布于 2020-11-16 14:21:57
1942 收藏


超简单的葡式蛋挞的答疑

  • 陈瑟曦  2020-12-14  
    4
    你好问一下,蛋挞湿底因为什么,有办法解决吗
    作者回复 2020-12-17  
    蛋挞皮不需要解冻,如果底部还湿,蛋挞烤好后下层再加3分钟继续烤试试,
  • 范公子8224  2021-05-16  
    2
    炼乳吃没了可以不加么
    作者回复 2021-05-30  
    可以,牛奶代替,糖量加一点
  • 娇小玲珑638  2021-10-07  
    1
    请问蛋挞倒蛋液前要压一下蛋挞皮底部吗?
    作者回复 2021-10-12  
    不用啊
  • 下厨房用户_5xis  2022-11-26  
    0
    蛋挞皮不脆是什么原因
  • 小黎饭堂  03-30  
    0
    蛋挞出炉塌下去是为什么?
  • 小润清妈妈  2021-01-28  
    0
    为什么我烤不出焦斑?但做出来挺好吃的
    作者回复 2021-01-30  
    火候到了就有,哈哈,好吃就行啦
  • Q乔哆哆96  2021-01-03  
    0
    烤出来有蜂窝状是什么原因?

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