北鼎铸铁锅食谱｜羊排萝卜汤
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人做过这道菜
羽萱的妈妈_
用料
北鼎铸铁锅食谱｜羊排萝卜汤的做法
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准备以上食材
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羊排洗净用冷水浸泡30分钟以上，把羊排捞出倒入锅里，加没过羊排的冷水，加几片姜和几粒花椒，大火煮。⚠️ 焯水用的姜片和花椒是份量外的
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大火煮开后继续焯3分钟，捞出控水。
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把羊排倒入煎锅煎到金黄
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煎出的油如果太多就把油倒出一部分
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加入姜片、葱姜炒香
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把羊排倒入炖锅中，加入开水
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中火煮开后转最小火炖煮1小时
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一小时后加入切成滚刀块的萝卜和盐，继续炖30分钟即可
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上桌时撒一把香菜，也可以按自己喜好添加少量白胡椒粉。
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享受美味吧😋
