<健身狗的福音>圣诞金潘尼朵妮Panettone
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人做过这道菜
王饼妹
低脂无糖，不需要手套膜，手揉就可以做出好吃松软的面包~油纸少，所以外壳比较脆，内陷是软绵的哦~
用料
<健身狗的福音>圣诞金潘尼朵妮Panettone的做法
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将南瓜、赤藓糖醇、高筋面粉、奶粉、酵母、盐、鸡蛋+水混合均匀（酵母和盐分开放）
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开始手揉，直到面团没有干粉，且能扯出比较粗糙的膜
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放入橄榄油20克，继续揉面5分钟，后覆盖保鲜膜静置10分钟
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继续手揉10分钟左右，直到面团光滑，可以撑开较厚的膜，但孔洞边缘不粗糙即可（面团拉扯会比筋道）
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把揉好的面团整圆放入发盆中，覆盖保鲜膜，常温静置1小时左右，发酵至2倍大（面团没有回缩的厉害就好）
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发酵完成后，把面团取出，用手温柔的拍按，赶出气泡后
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面团分为6等份，整圆，放入稍大的纸杯模具中，放入烤箱中，发酵模式1个小时左右（烤箱中放一杯热水更好）
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等发酵到2倍大后取出，预热烤箱230度烤制15-20分钟即可
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不需要手套膜，手揉可以做出好吃松软的面包~
