特调咖啡|毫无犹豫就想喝的桂花豆乳拿铁

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“今年厦门的秋天比往年还长,柜子里桂花也一直保存着,隔三差五想喝上杯秋天的桂花豆乳拿铁。”

用料  

FCR耶加雪菲咖啡豆 15克
糖桂花 15ML
豆乳 150ML
干桂花 少许

特调咖啡|毫无犹豫就想喝的桂花豆乳拿铁的做法  


  1. FCR耶加雪菲咖啡豆称量15g,倒入磨豆机磨粉,粉用勺舀进把手

    特调咖啡|毫无犹豫就想喝的桂花豆乳拿铁的做法 步骤1

  2. 咖啡粉上层铺上桂花,粉锤按压

    特调咖啡|毫无犹豫就想喝的桂花豆乳拿铁的做法 步骤2

  3. 共同萃取咖啡浓缩,备用

    特调咖啡|毫无犹豫就想喝的桂花豆乳拿铁的做法 步骤3

  4. 底放半杯冰块木勺,舀一平勺糖桂花

    特调咖啡|毫无犹豫就想喝的桂花豆乳拿铁的做法 步骤4

  5. 倒入打发的豆乳,萃入咖啡浓缩

    特调咖啡|毫无犹豫就想喝的桂花豆乳拿铁的做法 步骤5

  6. 豆乳打发的奶泡,铺在上层

    特调咖啡|毫无犹豫就想喝的桂花豆乳拿铁的做法 步骤6

  7. 最后撒上干桂花

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  8. 查看完整的【桂花豆乳拿铁】制作视频
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小贴士

1️⃣做法可以适用于热豆乳拿铁,北方的朋友们可以试做热款。

1️⃣咖啡豆为自家烘焙,同款🔍🍑FCR咖啡。
 

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该菜谱发布于 2020-11-16 17:20:16
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