家庭版汉堡

面粉加入牛奶 酵母 （几粒盐 白糖增加筋性）然后嚯嚯成棉絮装 然后加入适量的调和油 有黄油加黄油 揉成光滑的面团 然后开始搓手套膜 搓出手套膜了放一旁二次发酵（也可以提前一天晚上发酵放冰箱 第二天拿出来就可以了）

鸡大腿去骨 用奥尔良腌料蜂蜜腌制几个小时 最好3 4小时 当时也可以提前晚上腌制好  直接放入烤盘 或者烤架上面烤20分钟 200度（根据自己烤箱脾气来）

烤好了如果颜色不太好看 刷上一点蜂蜜 在看一下 颜色就好看了

面粉发酵好了全蜂窝状（这是之前做面包的图片 忘记拍照了） 拿出来揉搓排气

分成同等大小的面团 一定要把气排干净  做成面包胚 面包上面滚一下水 然后滚一下黑芝麻就粘上了 然后放入烤箱二次发酵 明显变大一倍 感觉轻飘飘的就是发酵好了  烤箱180度烤20分钟（后面几分钟观察到色度 别烤老了）

我的颜色不够 后面面包好了 我230度烤了一分钟 守着烤箱看着烤的 色度够了就可以了

准备好生菜 面包从中间切开 涂抹上沙拉酱放上生菜 放上肉肉 然后就可以了