配方中的蛋液,椒盐,油,糖放在一个碗里
用蛋抽搅拌均匀到蛋和油,糖,椒盐完全融合在一起,乳化
直接倒入面粉,小苏打,泡打粉
细致一点的话可以过筛一下更好
用刮刀搅拌均匀至无干粉
这是提前清洗干净大概擦干切成碎的小香葱
将切好的葱放进搅拌好的面团里
用干净的爪子抓匀,如果不想上手,也可以用刮刀来,只是用手抓会比较快速
这是加入葱抓好的桃酥面团
这一步可以预热烤箱到180°
分成20g一个的大小
当然如果你喜欢更大一些的可以分成30-35g一个
然后一个个用手压扁
然后刷一层蛋液在表面,撒上黑芝麻
入烤箱180°17-20分钟,出炉后放一会,不烫手后转移到网架上彻底放凉