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天上龙地下驴肉

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美人鱼-71的厨房  美人鱼-71
听说附近农庄会卸磨杀驴，赶紧去割了点驴肉

用料  

大蒜 4根
蒜瓣 10瓣
生粉 10克
驴肉 500克
姜末 20克
青花椒粒 4粒
小米椒 12个
盐 适量

天上龙地下驴肉的做法  

  1. 生粉、水（少许）抓捏10分钟倒15克茶油继续捏20分钟左右

    天上龙地下驴肉的做法 步骤1

  2. 拍碎花椒，静置片刻

    天上龙地下驴肉的做法 步骤2

  3. 蒜、姜、小米椒切段末……

    天上龙地下驴肉的做法 步骤3

  4. 茶油100克

    天上龙地下驴肉的做法 步骤4

  5. 先炒佐料➕盐+鸡精调味

    天上龙地下驴肉的做法 步骤5

  6. 135克茶油烧至八成热

    天上龙地下驴肉的做法 步骤6

  7. 驴肉爆炒，肉不要太变色就倒入佐料快速翻炒+蒜叶

    天上龙地下驴肉的做法 步骤7

  8. 学校门口送个餐，只吃肉不吃饭的孩子

    天上龙地下驴肉的做法 步骤8

小贴士

不需要过度炒

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的天上龙地下驴肉

 
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该菜谱发布于 2020-11-16 19:54:18
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