蒜蓉空心菜~小美家常菜
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人做过这道菜
官姝
小美炒青菜，绝对没的说，色香味俱全，无油烟，火候掌握极好还入味，低温烹饪低油少盐营养不流失😉流程吗，还是那个套路😛
用料
蒜蓉空心菜~小美家常菜的做法
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空心菜洗净，切长段儿(大约5cm即可)
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主锅放入蒜 和🌶️，先3秒/速度5切碎，用刮刀棒刮至锅底，再放入油，3分/120度/速度1爆香。
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然后放入空心菜(梗在下 叶在上)和盐，3分/V/反转小勺
炒大叶菜的技巧：用刮刀棒代替量杯盖！
现在炒素菜超级喜欢用加拿大的粉盐，不知道是不是心理作用，就是感觉会更香点儿😉
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音乐🎶响起，趁热享用啦！
