凉拌木耳

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雾霾有点严重,弄点木耳清理体内垃圾

用料  

黑木耳 适量
生抽 2勺
香醋 3勺
耗油 半勺
香油 1勺
半勺

凉拌木耳的做法  

  1. 木耳泡发一下,量根据食量而定

    凉拌木耳的做法 步骤1
  2. 泡发好的木耳剪掉根部

    凉拌木耳的做法 步骤2
  3. 冷水下锅,焯木耳

    凉拌木耳的做法 步骤3
  4. 木耳焯好后清水冲洗

    凉拌木耳的做法 步骤4
  5. 调凉拌汁,我的比例是2勺生抽3勺香醋半勺耗油半勺糖加一勺香油,这步可根据个人口味自行调整

    凉拌木耳的做法 步骤5
  6. 凉拌汁调好后倒入冷却的木耳

    凉拌木耳的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀后撒上点芝麻,搞定!开吃!

    凉拌木耳的做法 步骤7

小贴士

喜欢辣的可以在凉拌汁中放些小米辣。不建议放老干妈,因为凉拌木耳要爽口些
 
该菜谱发布于 2020-11-16 21:13:27
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凉拌木耳的答疑

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