干锅花菜，在家也能做出餐馆的味道🥳
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人做过这道菜
圈妈食光记
在外面吃中餐有没有喜欢点干锅花菜的朋友？🙋🏻♀️
我们家就很喜欢点，觉得外面的干锅花菜超级好吃！
我今天学来做法给大家总结一下！
喜欢可以收藏起来自己做来吃哦！♥️
我们家就很喜欢点，觉得外面的干锅花菜超级好吃！
我今天学来做法给大家总结一下！
喜欢可以收藏起来自己做来吃哦！♥️
用料
干锅花菜，在家也能做出餐馆的味道🥳的做法
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准备食材。
花菜洗干净切小朵，沥干水
五花肉去皮切中厚片、姜蒜切碎
小葱蒜苗切段、青红小米辣切小圈
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起锅倒菜籽油。
油倒多一点
油温五成热倒入花菜炸
放2g盐，炸至断生捞出备用
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锅底留少许油，下入五花肉
煸炒至表面微黄
（⚠️锅底一定不要留太多油了，因为五花肉炼制会出很多油的👌🏻）
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倒入姜蒜花椒小米辣翻炒
再加一大勺妈妈牌辣椒酱
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翻炒几分钟让花菜入味。🥳
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倒入蒜苗和小葱炒至断生
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起锅前放生抽和鸡精提味儿
就可以出锅啦！
（我尝了一下，起锅前再加了1g盐）
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这就是我老公的晚餐了。
干锅花菜配一碗杂粮干饭
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花菜爽脆、五花肉不油腻
再加上蒜苗的香味
完美🤔
小贴士
1⃣️第二步炸花菜多余油可以用滤网滤干净杂质留着炒菜用，也不会浪费。
2⃣️每种辣椒酱的盐味不同，大家可以在起锅前尝尝再决定是否增添味道哦！
3⃣️能吃麻辣的大朋友可以再多放花椒和小米辣！
4⃣️如果你喜欢吃软一点花菜就炸就一点时间。
好啦！喜欢请收藏关注我哟！
一起动手犒劳一下自己吧！👏
2⃣️每种辣椒酱的盐味不同，大家可以在起锅前尝尝再决定是否增添味道哦！
3⃣️能吃麻辣的大朋友可以再多放花椒和小米辣！
4⃣️如果你喜欢吃软一点花菜就炸就一点时间。
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