准备食材
将火腿肠从中间切开（两头不要切断）如图
倒少许油，将火腿肠放入平底锅，用夹子或筷子撑开后倒入原只鸡蛋，撒上少许盐（或者煎熟后挤上番茄酱或沙拉酱，领略不一样的风味，一样好吃.）
定型后翻面，大功告成（喜欢糖心蛋的朋友可以不煎那么久，金黄变色即可；喜欢鸡蛋熟一点的朋友，可调小火来回翻面煎至熟透）
上传你做的简单新颖肠仔蛋
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