鸡蛋豆腐

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喜欢嫩豆腐 在网上看到有人做鸡蛋豆腐,然后根据自己的想象 改良了一下。

用料  

鸡蛋豆腐的做法  

  1. 洋葱🧅,辣椒🌶️,青椒🫑,火腿,鸡胸肉、切小丁

    鸡蛋豆腐的做法 步骤1
  2. 先炒火腿和鸡胸肉,再放辣椒和洋葱。放盐、酱油、耗油、黑胡椒,起锅备用。

    鸡蛋豆腐的做法 步骤2
  3. 平底锅放油,下豆腐,鸡蛋(后来我发现鸡蛋打散倒在豆腐边上更好)

    鸡蛋豆腐的做法 步骤3
  4. 把刚才超好的 备料放在豆腐上 炖一小会。就可以起锅,起锅前可以撒些葱和芝麻。

    鸡蛋豆腐的做法 步骤4
  5. 我搭配了煎饼 紫薯🍠,晚餐既美味又不长肉。完美结合🤪

    鸡蛋豆腐的做法 步骤5

小贴士

想保持豆腐的形态,可以直接把锅端上桌。😜
 
该菜谱发布于 2020-11-16 22:34:18
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鸡蛋豆腐的答疑

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