牛板筋海苔卷

一个鸡蛋加少许牛奶打散，买你觉得好吃的牛板筋剪碎，青甘蓝切丝

半碗热米饭放少许盐，香油芝麻拌匀（米饭根据个人调节量）

黄油5克，可用其他油代替

平底锅放入黄油小火加热至黄油融化，抹匀平底锅

倒入鸡蛋液，分布均匀，全程小火煎，底部凝固了开始卷

卷完关火，把锅从热的地方挪开，不然时间久了鸡蛋容易黑

粗糙面朝下，平铺一张海苔

留一条空余，把拌好的米饭趁热推开，压实一些

摆入适量牛板筋，压好

紧挨着放卷好的鸡蛋

切好的青甘蓝丝

双手一边压一边卷，最后空余部分抹些水，卷好，衔接部分朝下压实

你试试，只要牛板筋好吃，就特别好吃😂