把柚子皮（可不去表皮）洗净剥下，切四瓣，切片！
放锅里焯水后，冷水浸泡十小时左右。
先把柚子皮去水，越干点好。再将适量的辣椒、小米椒、大蒜、鸡精，盐、生抽、料酒、香油等和柚子皮搅拌均匀，既可食。密封五六小时效果更好！
上传你做的凉拌柚子皮
wangj76
