酱油炒面🍝

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用料  

面条 1份(约350g)
菠菜 3棵
火腿肠 1根
葱花 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
盐(可不加) 少量
十三香 一点点

酱油炒面🍝的做法  

  1. 水开下面条煮8分熟
    过凉水备用

    面汤不用急着倒掉,可能会用得到😊

    酱油炒面🍝的做法 步骤1
  2. 菠菜切断并焯水备用(我直接用煮面的水焯的)
    火腿肠随便切
    吃的时候觉得切丝更好夹ᥬ😂᭄

    再切点葱花备用

    酱油炒面🍝的做法 步骤2
  3. 起锅烧油
    先下火腿肠,把火腿肠煎一下
    再下葱花翻炒出香
    下面条

    接下来就是手忙脚乱没有照片只可意会的场景୧⍤⃝🐷

    先翻炒几下防止面条粘锅
    然后加生抽、老抽、十三香继续翻炒
    此时加点煮面的汤,少加哦,火锅用的汤勺一勺就差不多了
    然后把焯好的菠菜下锅继续翻炒,前后一共3-5分钟
    炒好就可以出锅了

    美食吃到肚子里没有照片😅😅

    酱油炒面🍝的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-11-17 11:31:56
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酱油炒面🍝的答疑

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