玉米饼(无酵母无泡打粉版)

总是有厨友问我适量是多少，做饭这个事情就是凭感觉根据自己口感，不是搞科研多一点少一点就失败了。千人千方，别人的方子用量写的很详细  也许到你的手里也会失败。所以根据自己的口感就好了，没必要纠结适量是多少。我一开始也不会做饭，我学做饭的过程也没有用到过称。小时候大人们忙于生意没有时间，那时候妈妈专门找了一个姐姐负责照顾我们的生活起居，我也是从那个时候表现出了对做饭的浓厚兴趣，我喜欢不停的问怎样蒸馒头呀怎样做饭呀。记得上小学一二年级的时候我就蒸过一次馒头，后来还学会了包饺子做菜。再后来我们长大了那个姐姐就离开了我们家，妈妈也陆续为我们找过其他姐姐，当我上中学时候两三年家里遇到了点事情，妈妈的生意也因此一下跌到低潮期，我感觉我完全能胜任姐姐的角色，也是从那时起，我学会了做更多饭菜和家务。即使现在妈妈东山再起让我不要那么辛苦，我依然保持着勤俭持家亲力亲为的习惯，也在自己的慢慢摸索中发现了很多做菜做饭做家务的技巧。