麻辣豆腐

Name: 麻辣豆腐
Ingredients: 豆腐; 红椒; 葱花; 大蒜; 油; 盐

7.6 综合评分

80 人做过这道菜

苗苗桑

素的~基本上只用了红辣椒~重点是这批红辣椒辣到极限了，榨油之后各种淌眼泪啊.........但是好爽>< photo @ 2012.05.27

用料

豆腐
红椒
葱花
大蒜
油
盐

麻辣豆腐的做法

豆腐切块，过沸腾加少许盐的水里微焯，捞出备用，红辣椒切环，大蒜切片备用
锅放油，加葱花，小红椒，榨红椒葱油~
油变红出香味后，下豆腐，再放刚好没过豆腐左右的水烧沸，撒两小勺盐，小火烧至水基本收干，加蒜片最后翻炒，关火盛盘

小贴士

红辣椒的量一定要酌情添加啊，不然你也会跟我一样变成泪人哒！

参照这个菜谱，大家做出 84 作品
全部84个作品

上传你做的麻辣豆腐

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-09-06 22:39:12

3200 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢麻辣豆腐的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 16 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 8 做过

自制桃酥🌿酥到掉渣｜手残党也能一次成功

和柠檬比心酸6 242 做过

口蘑鸡胸肉

春暖花开9628wm 201 做过

作者苗苗桑的其他菜谱

土豆炖豆角

苗苗桑 6626 做过

无油经典巧克

苗苗桑 3245 做过

红枣核桃糕

苗苗桑 2520 做过

无油柠檬戚风

苗苗桑 1367 做过

抹茶豆沙小面包（无油脂）

苗苗桑 1535 做过

白菜炖冻豆腐

苗苗桑 1090 做过

粒粒红豆饼

苗苗桑 900 做过

简易烤鸡胸条

苗苗桑 645 做过

麻辣豆腐的答疑

登录查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负