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鸡蛋酱

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苗苗桑的厨房  苗苗桑
拌饭尤物！卷饼神器！东北口~给老爸的下饭不算菜~

用料  

鸡蛋
青椒
大酱
油

鸡蛋酱的做法  

  1. 青椒切小环备用，鸡蛋打散备用

  2. 锅烧热，放油，要没过锅底~油热后下打散的鸡蛋（鸡蛋遇热油膨得鼓起来为最佳），成形后铲碎

  3. 趁油没被鸡蛋吸光，加2大勺大酱~翻炒~

  4. 炒出酱香后，加入青椒环，炒至断生就可出锅啦~~

小贴士

要用东北大酱啊！！！

参照这个菜谱，大家做出 57 作品

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该菜谱发布于 2012-09-06 22:45:24
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