⭐最简易版【可乐鸡翅】

Name: ⭐最简易版【可乐鸡翅】
Ingredients: 8个鸡翅; 段葱段、葱丝; 姜块; 料酒; 白糖; 酱油; 可乐

1 人做过这道菜

最简易版其实是电饭锅版：
1.鸡翅先焯水去血沫，放酱油，少许白糖，腌制一会儿
2.可以半途开的电饭锅底部铺姜，葱段，摆上鸡翅，倒入可乐，盖好按下煮饭键（叉烧可以同方法）
3.中途要开盖给鸡翅翻面，电饭锅不会自动跳闸，感觉水快干了要去看一下，如果水多就打开盖子让水汽蒸发，留一点汁以防干锅。

用料

葱段，姜块，少许料酒，倒水里，水快开的时候下鸡翅焯出浮沫。
鸡翅冷水冲干净，一个一个夹出来沥干水。
放适量酱油（生抽），一点点的白糖抓匀腌上一会儿。
平底锅烧油，油温稍热下鸡翅，转中小火煎至两面金黄，下可乐差不多没过鸡翅。
大火🔥加盖焖一会儿，
而后中大火开盖收汁。
剩1/3汁水时给鸡翅翻面，中小火收汁。

摆盘：盘子挤上千岛酱（蛋肉番茄酱，蔬果千岛酱），摆上生菜（吃完鸡翅可以吃剩菜沙拉），摆上鸡翅，放上葱丝装饰即可。