自发黑豆豆芽

2 人做过这道菜
爸妈自家树林地里种的绿心黑豆,这种父母的爱,无以言表,无价珍贵

用料  

黑豆100

自发黑豆豆芽的做法  

  1. 自家树林地,爸妈在刨坑种豆子

    自发黑豆豆芽的做法 步骤1
  2. 刚打出来的豆子是这样的

    自发黑豆豆芽的做法 步骤2
  3. 挑出来碎了和有虫口的,发不了芽可以打豆浆

    自发黑豆豆芽的做法 步骤3
  4. 成熟的豆荚

    自发黑豆豆芽的做法 步骤4
  5. 我大姐的经验分享:黄豆、绿豆、黑豆都可以用来生豆芽,下面教大家方法。
    所需食材:绿芯黑豆适量
    工具:沙拉甩干机或干净无油的盆和盖布各一。
    做法:生豆芽,我用的是沙拉甩干机代替豆芽机,没有的可以用盆。
    1、挑选好豆子,去掉坏豆,将豆子放干净无油容器内,用80度左右热水烫豆,烫豆的水直接泡豆一晚上。
    2、第二天倒掉水,用沙拉甩干机生豆芽的亲豆子直接放在里面盖上盖子就好了。用盆的生豆芽的,豆子上面需要盖湿布避光,布需要干净无油,上面压一个盘子,这样豆芽长的比较强壮。
    3、早晚各冲一遍凉水,自来水即可,五、六天左右就可以吃了。
    提示:如果豆子没有挑选干净,坏豆例如虫眼豆可能在发芽的过程中烂掉,要观察一下,如果有坏掉的豆子,及时挑出来,不然旁边的好的也会跟着一起烂掉的。

    自发黑豆豆芽的做法 步骤5
  6. 这样就可以吃了哈

    自发黑豆豆芽的做法 步骤6
  7. 一定要选好了豆子,不然容易都烂了

    自发黑豆豆芽的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-17 21:18:36
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