韩式芝士石锅拌饭(平底锅版)

0 人做过这道菜
参考了一些别人的做法,然后因地制宜简化或根据自己喜欢改进了一下

用料  

米饭 500g
鸡蛋 1个
豆芽 1把
香菇 5朵
菜花 五分之一棵
(易熟蔬菜我觉得都可以) 少量
火腿或者午餐肉 4、5片
韩式辣酱 2勺
生抽 2勺
香油 1勺
蜂蜜 多半勺
雪碧 2勺
白芝麻 一勺
芝士碎 一把

韩式芝士石锅拌饭(平底锅版)的做法  

  1. 先处理蔬菜,清洗切片,处理成易熟的样子

    韩式芝士石锅拌饭(平底锅版)的做法 步骤1
  2. 把蔬菜焯水然后简单炒一下放一点点盐,盛到碗里放在一边
    煎一颗鸡蛋
    煎几片火腿或者午餐肉

    韩式芝士石锅拌饭(平底锅版)的做法 步骤2
  3. 调制酱料
    另外,个人推荐好餐得辣酱,翻了好久知乎,味道真的很正宗

    韩式芝士石锅拌饭(平底锅版)的做法 步骤3
  4. 开小火,在平底锅(不粘锅都可)内抹黄油,把米饭铺上去,然后接着放蔬菜、火腿、煎蛋,把调制好的辣酱均匀倒在上面,最后加一把芝士碎

    韩式芝士石锅拌饭(平底锅版)的做法 步骤4
  5. 开中小小火,盖上盖子,约八到十分钟,等芝士融化翻搅均匀即可出锅。(运气好会有一层薄薄的锅巴超好吃!)

    韩式芝士石锅拌饭(平底锅版)的做法 步骤5

小贴士

灵魂是辣酱
 

韩式芝士石锅拌饭(平底锅版)相关分类

该菜谱发布于 2020-11-17 21:48:19
102 收藏


韩式芝士石锅拌饭(平底锅版)的答疑

登录查看全部1条答疑