凉拌酸甜萝卜、韩国炸鸡萝卜、开胃小菜、解腻小咸菜
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人做过这道菜
awen19841004
冬吃萝卜夏吃姜，这是养生之道，哈哈😄，养不养生咱不怎么懂，但这个小菜简单，口味清爽，很适合做餐前小凉菜，很多韩国餐饮店也会做这道菜，建议你们也试试
用料
凉拌酸甜萝卜、韩国炸鸡萝卜、开胃小菜、解腻小咸菜的做法
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一根萝卜洗净
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称了称大约有788克
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萝卜去皮，为啥去皮呢，因为好入味
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切大约2厘米的片
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再来两刀
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切成这样的丁
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准备盐
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放入15克盐，搅拌均匀
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准备糖和白醋
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50克糖
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100克醋
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200ml纯净水
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搅拌均匀，一定要没有颗粒哦
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放入萝卜，大功告成。放入冰箱，第二天食用就可以啦
小贴士
萝卜不用选太大的，挑选的时候越沉越好，说明水分多，没有空心
