八角椰丝小面包
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人做过这道菜
春哥23
纯记录 怕自己忘记了！
用料
| 高粉 | 300克 我用山荼花 |
| 黄油 | 25克 |
| 白糖 | 40克 |
| 牛奶 | 130~140克 |
| 盐 | 1克 |
| 酵母粉 | 4克 |
| 鸡蛋 | 1个(50克左右) |
| 棷蓉酱 | |
| 糖 | 20克 |
| 蔓越莓 | 25克切小块状 |
| 棷丝/蓉 | 50克 |
| 黄油 | 30克液体 |
| 蛋液 | 30克 我用蛋黄 |
八角椰丝小面包的做法
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把除黄油以外的材料放入厨师机/和面机打出厚膜加入黄油揉至出手套膜即可，把面团放入容器中进行一发 忘记拍照了，下次补上😁
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面包在发的过程中准备内馅：
黄油加热放至液体后放入 蔓越莓 糖 棷丝 蛋黄搅拌均匀后备用！
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平均分6个 在留点放面上！
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面包一发好后 排气平均分成6个 揉圆醒20分钟后包入馅料放入模具中即可！
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2发至9分满 刷蛋液撒上椰蓉后
烤箱提前预热上火160度 下火175 25分钟！火大就调整一下就好！
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香喷喷热腾腾的出炉啦
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软软绵绵的 很好吃😋
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完成☺️☺️☺️
