牛角包🥐
7.9
综合评分
41
人做过这道菜
小球哇
用料
牛角包🥐的做法
-
材料准备齐全，牛奶90g.鸡蛋一个.白糖25g.酵母粉2g.植物油（黄油）15g.我用的植物油，面粉200g
-
牛奶加热到温的状态。酵母粉加入温牛奶中搅拌均匀，依次将步骤一材料混合搅拌，搅拌成絮面状，用手揉成团（手套膜）
-
放至醒发至两倍大
-
出现蜂窝状，取出揉一下排气
-
将面团擀成一片，切成三角形，从宽的地方往尖的一面卷，卷成上图，再次醒发，醒发15分钟
-
醒好后刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，烤箱180度上下火20分钟
-
香喷喷～
-
出炉～奶香牛角包就做成啦～
小贴士
喜欢甜的宝宝要适当加多点糖哦。这个配方的糖分比较低。
