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自制河粉——好吃不易断

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苏微三餐四季的厨房  苏微三餐四季
有空经常自己在家做河粉
可以拌着蒜香油，搭配鸡粥
又可炒牛河或做牛腩汤粉
此外，还可做广式豉汁蒸粉

真是变着花样吃
怎么来怎么好吃

用料  

粘米粉 210克
玉米淀粉 40克
水 500克
高筋面粉 50克

自制河粉——好吃不易断的做法  

  1. 1⃣️把上述材料调成米浆糊2⃣️蒸盘底部涂一层油3⃣️盘里倒入适量米浆糊

    自制河粉——好吃不易断的做法 步骤1

  2. 水开了才放进去蒸3分钟，表面鼓包就好了

    自制河粉——好吃不易断的做法 步骤2

  3. 可以用两个蒸盘一起来做会比较快

    自制河粉——好吃不易断的做法 步骤3

  4. 出锅后晾凉或用放冷水在盘底加速降温，取出卷起

    自制河粉——好吃不易断的做法 步骤4

  5. 切好，展开成条状

    自制河粉——好吃不易断的做法 步骤5

  6. 小韧性同时还不易断

    自制河粉——好吃不易断的做法 步骤6

  7. 赶紧试试吧！超好吃😋

    自制河粉——好吃不易断的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-11-18 07:49:47
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