鸡蛋饼

1 人做过这道菜
因为儿子每天早上都要吃,不断的改进中发现鸡蛋饼这样做最好吃!今天好几个朋友看我发了朋友圈让上菜谱,就在下厨房发表了第一个!

用料  

鸡蛋1
面粉 50克
120克
1克
酱油 少于,可不放
鳕鱼肠 1根
肉松 随意
番茄酱 适量

鸡蛋饼的做法  

  1. 1.面粉和水一起放进去搅拌成糊!放一点点盐,如果大人吃这里可以放少于酱油进去!

    鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 2.鸡蛋打散加一半到面糊里,为什么留一半呢?这是鸡蛋饼颜色好看的关键!后面就能知道了!

    鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 3.热锅➕少许的油,然后把面糊倒进去!🈶平底锅的亲直接用平底锅哈!能让饼薄一下就尽量薄一些,新手就不要要求太完美哈!

    鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 4.这样的时候就可以让面饼反一下了!

    鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 5.反过来后,把剩余的鸡蛋倒上去,拿刷子刷均匀,这样子的鸡蛋饼出锅后很香!要颜色更好看的亲可以在鸡蛋里放点葱花,我儿子不喜欢吃所以没有放!

    鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 6.再反一下!

    鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 7.放上肉松鳕鱼肠和番茄酱

    鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 8.卷好就可以了!

    鸡蛋饼的做法 步骤8
  9. 9.我会对半再切一下!

    鸡蛋饼的做法 步骤9

小贴士

如果经常下厨的亲就不用注意什么了!新手要注意火不要太大,一定要等锅热了油也热了再倒面糊!面糊如果希了就再加点面粉,如果觉得太黏就加点水这个大家自己随意!有问题可以留言!这个鸡蛋饼基本3/5分钟就完成了,很适合早上做!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-18 09:12:32
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鸡蛋饼的答疑

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