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五香零余子（山药豆）

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云海彼岸的厨房  云海彼岸
老妈买了三斤零余子就是山药豆，寄到我家里了，做点五香味的当零食吃吃还是很不错的。

用料  

零余子一大碗
大蒜一头 克
盐三勺
五香粉一勺
胡椒粉一勺
孜然一把

五香零余子（山药豆）的做法  

  1. 先把零余子洗干净

    五香零余子（山药豆）的做法 步骤1

  2. 放锅里冷水煮开小火5分钟，差不多就熟了

    五香零余子（山药豆）的做法 步骤2

  3. 打算切碎

    五香零余子（山药豆）的做法 步骤3

  4. 锅里倒上油

    五香零余子（山药豆）的做法 步骤4

  5. 放蒜末爆香

    五香零余子（山药豆）的做法 步骤5

  6. 香味出来了零余子控水后倒入一起翻炒几下，尽量用颠勺的方法，因为容易炒碎

    五香零余子（山药豆）的做法 步骤6

  7. 加入所有调味料，继续翻炒，最后放孜然别忘了

    五香零余子（山药豆）的做法 步骤7

  8. 炒匀了就可以出锅了，香气扑鼻

    五香零余子（山药豆）的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-11-18 10:23:41
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