红茶栗子磅蛋糕 秋冬限定下午茶

软化的黄油加糖打发至蓬松发白有羽毛感

蛋液分3-4次慢慢加入打发，至蛋液全部吸收

加入过筛的低粉、杏仁粉、泡打粉，混合翻拌均匀

将面糊分成2等份，一份混合入碾碎的红茶粉（用擀面杖或料理机打碎）

另一份混合入即食栗子碎拌匀

分别装入裱花袋

模具垫好烘焙纸，先在底部挤入红茶面糊，在中间放入即食栗子

用栗子面糊覆盖住顶部，用刮刀抹平
预热烤箱180度，烤35分钟

砂糖加水煮开后，离火倒入朗姆酒，烤好的磅蛋糕趁热在表面刷上糖水，用保鲜膜包裹隔夜冷藏后食用

Enjoy～