冰糖雪梨

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婆婆最近咳嗽,正好逛菜场看到有卖梨。
梨性凉,有润肺清燥,止咳化痰的功效。

用料  

1个
冰糖 2块
枸杞 3-4粒

冰糖雪梨的做法  

  1. 梨清洗干净,用小勺子掏干净(掏核要一点点切开掏,否则底下连着皮的地方容易破开)
    偷懒可直接去核切块放入碗中。
    掏梨时可蒸锅烧水,减少耗时

    冰糖雪梨的做法 步骤1
  2. 梨放入碗内,梨肉塞入,放入冰糖2块枸杞3-4粒

    冰糖雪梨的做法 步骤2
  3. 盖上梨盖,锅烧开时,放入锅内,小火隔水蒸1-2个小时,关火焖三分钟

    冰糖雪梨的做法 步骤3
  4. 取出即可食用!

    冰糖雪梨的做法 步骤4

小贴士

另附蒸苹果方法:苹果洗净去核切块装碗(不用削皮)大火蒸20分钟,蒸苹果酸甜软糯,营养健康,老少咸宜。
 
该菜谱发布于 2020-11-18 11:38:30
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冰糖雪梨的答疑

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