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土豆青椒丁卤面

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秃宝食记的厨房  秃宝食记
碳水狂热爱好者的午饭
怎么可以少了这道卤面

用料  

土豆 2个
青椒 2个
盐 两勺
酱油 两勺
糖 少许
十三香 少许
蒜末 少许
醋 少许
花椒 8粒

土豆青椒丁卤面的做法  

  1. 土豆切小丁

    土豆青椒丁卤面的做法 步骤1

  2. 青椒切小丁

    土豆青椒丁卤面的做法 步骤2

  3. 热锅倒油，8成热后，下花椒蒜末爆香

    土豆青椒丁卤面的做法 步骤3

  4. 先下土豆 炒至金黄

    土豆青椒丁卤面的做法 步骤4

  5. 下青椒丁

    土豆青椒丁卤面的做法 步骤5

  6. 略微翻炒后加两勺酱油，两勺盐，少许糖，少许十三香，继续翻炒，如果粘锅可以加适量水

    土豆青椒丁卤面的做法 步骤6

  7. 加水没过菜丁 小火开盖闷炖10分钟

    土豆青椒丁卤面的做法 步骤7

  8. 土豆可以轻松扎穿后，大火稍稍收汁，不要收干，出锅前加少许醋提鲜

    土豆青椒丁卤面的做法 步骤8

  9. 盛到事先煮好的面条上，卤面就出炉啦！！！

    土豆青椒丁卤面的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的土豆青椒丁卤面

 

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随便看看
该菜谱发布于 2020-11-18 12:34:36
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土豆青椒丁卤面的答疑

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