🐮🥩牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效,牛肉也富含铁,铁是造血必需的矿物质,牛肉内含的维生素 B6、维生素B12、肉毒碱、丙氨酸、锌、镁、钾和蛋白质也非常丰富,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。🥔土豆营养丰富,内含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的,还富含钾、锌、铁等。
用料
辰哥芯妹辅食之-土豆牛肉粥的做法
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牛肉剁烂,土豆削皮切小块。
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牛肉和土豆同时放锅里先炖30分钟-1小时左右,然后米清洗干净放下去一起炖,大米炖到烂即可。
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炖烂后,土豆用勺子压碎,最后加入点青菜再稍微煮一会(我加了一点点黑芝麻粉),稍微放凉即可食用。
小贴士
荤素搭配,比较好消化。
我家已经开始吃颗粒状,所以都没打泥,如果还是吃米糊的宝宝,可以土豆牛肉切块一起炖汤,汤拿来拌米糊,土豆、肉捞起来打成泥,一起给宝宝吃。