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谷物黑麦吐司
谷物黑麦吐司
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用料
高筋面粉 420
克
黑麦粉 200
克
酵母 25
克
细砂糖 60
克
盐7
克
黄油 40
克
牛奶210
克
鸡蛋1只（约65克）
水200（混和黑麦）
谷物黑麦吐司的做法
先做波兰种：200克黑麦粉加200克水加6克鲜酵母，混合均匀。室温发二个小时，转冰箱冷藏过夜。
除黄油和盐其余材料混合，打至光滑入黄油和盐。
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该菜谱发布于 2020-11-18 15:18:48
49 收藏
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