香辣鸡胸肉干

鸡胸肉洗净冷水下锅，放姜片葱段料酒，水开后煮15分钟，煮好之后放入凉水中晾凉。

晾凉之后的鸡胸肉用手撕成小条

把撕好的鸡胸肉条放入生抽，老抽，蚝油，盐，胡椒粉，辣椒面，小米椒，腌料，一点油搅拌均匀，因为家里的辣椒面不辣我放了点小米椒，如果辣椒面够辣可以不放小米椒，根据自己的实际情况来。

鸡胸肉条搅拌均匀后腌制30分钟

平底锅放适量油，开小火放腌好的鸡胸肉条，不停的搅拌，直至水分收干，大概20分钟左右，看个人喜好，喜欢干一点的可以多炒一会，要不停地搅拌哦，因为家里没有烤箱，所以只能用平底锅代替了，就是太费胳膊了。心疼寄几。

最后美味的追剧小零食，香辣鸡胸肉干就做好了哦！