萝卜丝丸子/炸素丸子/绿豆丸子
1
人做过这道菜
CHENXIAOXUE
妈妈的配方，在外面买不到就自己试试，小时候可喜欢去买刚炸出来的丸子吃了，特别酥脆。
用料
萝卜丝丸子/炸素丸子/绿豆丸子的做法
-
青萝卜胡萝卜🥕削皮擦成丝儿
-
加一点盐攥出水份
-
一定要把水弄到最少
-
豆芽切碎末
-
葱姜切碎
-
还挺好看
-
打入鸡蛋、五香粉、盐可以根据口味添加
-
再加适量的面粉
-
拌均匀备用
-
用手挤出丸子，勺子一挖就是一个小圆球，直接放入油锅，火不要太大太久容易糊，所以要看着炸
-
成品还不错呦，喜欢吃虾的还可以加一点虾米更鲜
小贴士
🔥火不要太大，不要炸太久
🥕萝卜的水份要挤干一些
🥕萝卜的水份要挤干一些
